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食品资讯一周热闻(4.5—4.11)

作者:润达检测来源:食品伙伴网 浏览次数: 日期:2020年4月11日 17:11
  国内热闻
 
  1、通知·公告
 
  农业农村部关于《国家畜禽遗传资源目录》公开征求意见的通知
  按照《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》和《中华人民共和国畜牧法》有关规定,农业农村部组织起草了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》。(农业农村部)
 
  食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求乳粉等6项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(食标秘发〔2020〕2号)
  根据《食品安全法》及其实施条例规定,组织起草了《食品安全国家标准 乳粉》等6项食品安全国家标准(征求意见稿),现向社会公开征求意见。(国家卫生健康委员会)
 
  市场监管总局关于支持疫情防控和复工复产反垄断执法的公告(2020年第13号)
  公平竞争的市场环境是企业复工复产、全面恢复生产生活秩序、保持经济平稳运行的重要基础。为进一步贯彻落实党中央、国务院关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的决策部署,市场监管总局将强化使命担当、积极主动作为,更好发挥反垄断监管职能,全力营造公平竞争的市场环境,支持疫情防控和复工复产。就有关事项市场监管总局发布关于支持疫情防控和复工复产反垄断执法的公告。(国家市场监督管理总局)
 
  国家林业和草原局关于稳妥做好禁食野生动物后续工作的通知(林护发〔2020〕42号)
  为进一步贯彻落实《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,按照国务院有关要求,结合各地执行国家林业和草原局林护发〔2020〕22号文件进展情况,经研究,并商农业农村部,现就稳妥做好禁食野生动物后续工作有关要求通知。(国家林业和草原局)
 
  2、食品安全·曝光台
 
  科迪速冻因生产经营标签、标识不符合规定被罚 曾4次成为被执行人执行标的总额约1.23亿元
  中国裁判文书网近日发布的行政裁定书显示,河南科迪速冻食品有限公司因生产经营标签、标识不符合规定,被虞城县市场监督管理局罚款人民币49180元整。因该公司在规定的期限内未提出复议申请,亦未向人民法院提起行政诉讼,且逾期未履行上述处罚,虞城县市场监督管理局向法院申请强制执行,获得法院的支持。(中国网)
  点评:裁判文书披露,河南科迪速冻食品有限公司生产经营标签、标识不符合规定。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款。
 
  克莉丝汀“春之味”青团抽检“菌落总数超标”被查处上市以来已连续七年亏损
  清明节期间,刚刚披露2019年年度业绩的克莉丝汀(01210.HK)再因食品安全问题吸引关注。4月4日,有媒体报道称,上海克莉丝汀食品有限公司仓汇路店销售的“春之味”青团因“菌落总数超标”,被市场监管部门查处。据悉,这是此次青团监督抽检100件样品中,唯一一件不合格产品。(中国网)
  点评:菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,也有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。目前,克莉丝汀门店已下架该批次产品。
 
  网红茶饮大战!茶颜观色告茶颜悦色败诉,网友:李鬼告李逵?
  “茶颜悦色”奶茶店自2013年12月在长沙开办第一家店至今,已拥有近两百家分店。2019年5月,一家与“茶颜悦色”仅一字之差的“茶颜观色”奶茶店在长沙开业。随之而来的,是一场备受关注的知识产权之争。“茶颜观色”注册商标专用权人广州洛旗公司以长沙“茶颜悦色”商标侵权为由,向长沙市岳麓区人民法院起诉,请求法院判令“茶颜悦色”商标注册人湖南茶悦餐饮管理有限公司及授权使用人等赔偿其各项损失21万元,并在微信公众号、微博、大众点评及美团外卖平台上发表致歉声明,消除不利影响。据岳麓区人民法院微信号消息,4月8日下午,该法院一审公开开庭审理了此案,并当庭宣判:驳回“茶颜观色”全部诉讼请求。(中新经纬)
  点评:洛旗公司作为同行业竞争者,理应知晓“茶颜悦色”的知名度,但其仍受让使用注册商标“茶颜观色”,并以此作为权利商标对注册商标“茶颜悦色”提起商标侵权之诉,主观恶意明显,违反诚实信用原则,故洛旗公司诉讼请求不应得到法院支持。
 
  湘乡市法院判决一起销售携带“非洲猪瘟”病毒肉类案
  2019年6月22日13时许,被告人袁某某明知湖南省宁乡市爆发了大规模的非洲猪瘟,肉价比湖南省娄底市每斤便宜1-2元,为了获利遂从宁乡市青山桥镇彭某、文某某、丁某某处收购了未经检验检疫的瘦肉、排骨、猪腿、猪腰、猪肠、猪心、猪肚、猪肝、猪舌共计495.3千克。收购完成后,被告人袁某某驾驶面包车将收购的猪肉运往娄底市区其承包的六家超市肉摊处销售,途经湘乡市壶天镇地段时被湘乡市市场监管及动物检疫部门当场查获。经鉴定,被查获的猪肉ASFV病毒核酸(俗称“非洲猪瘟病毒”)抽样检测结果呈阳性,为携带高传染性病原体的肉类,不符合食品安全标准。(湖南法院网)
  点评:湘乡市法院经审理后认为,被告人袁某某销售不符合安全标准的食品,足以造成其他严重食源性疾病,其行为构成销售不符合安全标准的食品罪,公诉机关指控其犯罪事实清楚,证据确实、充分,罪名成立。被告人袁某在销售不符合安全标准的食品罪中因意志以外的原因未得逞,系犯罪未遂,可以比照既遂犯从轻处罚。湘乡市法院依法判决被告人袁某某因犯销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金二万元。
 
  信良记创始人回应小龙虾过期质疑:保质期为18个月造假将误伤调味小龙虾行业
  10分钟狂卖17万份超2000万元的小龙虾,罗永浩创下抖音直播带货的新纪录,也创造了小龙虾售卖的历史最高纪录。不过质疑声也纷至沓来,其售卖的网红小龙虾品牌信良记因被网友反映产品生产日期是去年6月份,引发产品过期质疑。被推至舆论风口浪尖的信良记方面回应,称小龙虾保质期是18个月,保质期内均可保证产品安全及质量,请消费者放心食用。(中国网)
  点评:“保质期”这种说法对中国消费者是造成了误解,“保质期”这个词常见于食品包装标识上,通常是指在在保质期限定时间段内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。但是,保质期没有标准,食品保质期由食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定。
 
  “断肠草”误当金银花一家六口中毒急送医
  四月草长莺飞,正是野菜生长旺盛的季节,很多市民也把它当作“舌尖上的美味”,但是这“美味”要是吃不对,可就相当于服毒,前两天,南宁横县的百合镇就发生一起误将断肠草当作金银花食用,导致一家六口中毒的事件。(看看新闻)
  点评:断肠草开的花和金银花特别相像,断肠草的根又与五指毛桃的根十分相似,因此经常有人误采误食。误服断肠草后,10分钟内就会出现恶心、呕吐的症状,过不了多久,腹痛、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状就会接踵而至,如不及时就医就可能导致死亡。
 
  别墅区内私设菜馆还有隐藏菜单?经营人可能获刑
  侦查机关通过前期侦查后,某日突至蔡某菜馆内进行搜查,当场查获蔡某欲出售的所谓“河猪”冰冻胴体,及其鳞片,同时查获锦王蛇等野生动物,上述“河猪”胴体及鳞片,经野保部门鉴定均来源于马来亚穿山甲。在此确凿证据面前,蔡某承认在其经营的菜馆内,出售穿山甲进行食用的事实,同时供述自己曾经向熟识的食客提供眼睛王蛇,大雁进行食用的情况。(看看新闻)
  点评:被告人蔡某违反国家野生动物资源保护相关规定,出售珍贵、濒危野生动物制品,其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款,构成非法出售珍贵、濒危野生动物制品罪。
 
  3、国内食品资讯热闻
 
  疫情之下全球大米贸易对我国的影响
  受全球疫情影响,自3月中下旬起,多国加入限制粮食出口行列,引发人们对粮食安全相关问题的深切关注。其中,限制大米出口的主要为越南、柬埔寨两国,虽有消息称越南近日放松了大米出口限制,但后续大米贸易走势仍扑朔迷离。疫情影响下的大米贸易会对我国大米供给造成何种影响?如何看待当前国际粮食贸易形势下大米生产和供需面临的风险和机遇?(农民日报)
  点评:为保持粮食生产稳定、充分调动农民生产积极性,国家今年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策,价格与去年基本持平、略有提高(籼稻收购价每斤提高了0.01元,粳稻不变)。当前国内大米库存充足,各地农业生产有序恢复,使我们可以从容应对国际大米价格的短期波动。但同时也要加强对大米生产贸易情况监测,特别是后续国际市场变动,防范疫情影响减弱后米价大幅波动的新一轮进口冲击,确保粮食生产稳定和国内供给安全。
 
  新修订《绿色食品专家评审工作规范》发布
  中国绿色食品发展中心根据近年审查工作变化和要求,重新修订了《绿色食品专家评审工作规范》。专家评审是绿色食品标志许可审查的重要环节,也是保障审查工作科学性、公正性和有效性的重要技术支撑。为适应绿色食品高质量发展需求,充分发挥专家的专业优势,进一步提升评审工作的质量和效率,中国绿色食品发展中心重新修订了《绿色食品专家评审工作规范》。(中国食品报网)
  点评:新规范自2020年3月1日起实施,原《绿色食品专家评审程序》和《绿色食品专家评审工作规范》同时废止。
 
  一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”?|专家呼吁公示经营成本|海底捞就涨价道歉
  一片土豆1.5元,一碗米饭7元……近日,海底捞、西贝等餐饮品牌悄悄涨价的消息受到业内关注,更有网友评论称“这哪是报复性消费,分明是报复性涨价”。(中新经纬)
  点评:业内人士指出,受疫情影响,国内餐饮消费尚未能完全放开,为缓解自身压力,预计会有更多企业参与涨价。不过,也有行业分析人士提到,参与涨价的多数是综合实力强、拥有定价权的头部企业,中小型企业更多是借助促销活动等吸引客流量以“求生”。
 
  上海发布《传染病流行期间 餐饮服务单位经营安全操作指南》
  上海市市场监管局7日发布《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》,即日起实施。该《指南》总结固化了这次新冠肺炎疫情期间上海餐饮行业在经营实践中的创新做法和有效举措,涵盖了从厨房到餐桌全流程、全覆盖的管理和服务要求,形成呼吸道传染病流行(疫情)期间餐饮服务单位安全经营的标准。(中国新闻网)
  点评:聚焦“分餐制”和“公筷公勺”,倡导健康生活方式。《指南》重点关注分餐制和公勺公筷服务,提出餐饮服务单位宜采用分餐制、套餐、外带等方式分散供应和用餐,避免人员密集用餐带来的风险,并主动提供公筷公勺。
 
  靴子即将落地!可食用动物名单4月8日起公开征求意见
  《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》8日开始公开征求社会各界意见。这意味着,争论多日的哪些动物可食用问题将有定论。(第一财经)
  点评:制订《目录》,是落实全国人大常委会上述《决定》要求的重要举措,有利于明确《畜牧法》适用范围,对于规范畜牧业监督管理工作,正确处理好资源保护利用与产业发展的关系,促进畜牧业持续健康发展,保障人民群众生命健康安全具有重要意义。
 
  对《食品动物中禁止使用的药品和化合物清单》的解读
  为规范养殖用药行为,保障动物源性食品安全,根据《兽药管理条例》,农业农村部制定了食品动物中禁止使用的药品和化合物清单,并于2019年12月27日以《中华人民共和国农业农村部公告第250号》(以下简称清单)发布,自发布之日起施行。食品动物中禁止使用的药品及化合物以本清单为准,原农业部公告第193号、235号、560号等文件中的相关内容同时废止。(中国市场监管报)
  点评:清单确定遵循以下遴选原则:一是明确或可能致癌、致畸且无安全限量的化合物,如克伦特罗、己烯雌酚、丙酸睾酮。二是有剧毒或明显蓄积毒性且无安全限量的化合物。三是性激素或有性激素样作用且无安全限量的化合物。四是非临床必须使用且无安全限量的精神类药物,如安眠酮。五是对人类极其重要,一旦使用可能严重威胁公共卫生安全的药物,如万古霉素。
 
  复工后第一杯奶茶悄悄涨价?喜茶多款产品涨2元头部品牌迈入“30元时代”|喜茶回应
  《每日经济新闻》新闻记者注意到,知名奶茶品牌“喜茶”的数款产品与之前相比上涨了2元。而另一知名奶茶品牌“奈雪的茶”的涨价幅度及规模虽不如喜茶明显,但也有个别产品的价格上调了1元。目前,记者暂未发现“COCO”、“一点点”等品牌出现涨价情况。(每日经济新闻)
  点评:喜茶工作人员回应记者称,一共才五款产品涨价,而且是因为原料成本上升才调整的价格,和疫情也没有必然关系。
 
  中国新批准7个国家14种动植物产品进口
  中国鼓励进口力度持续加大。中国海关总署7日透露,自2月1日至今已新批准7个国家14种动植物产品进口。(中国新闻网)
  点评:这14种动植物产品包括鱼油鱼粉、饲料添加剂等。中国海关还新批准泰国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、美国等13个国家注册水果果园588家,注册水果包装厂220家,批准俄罗斯等国1549家境外食品生产企业在华注册登记。

所属类别: 行业新闻

该资讯的关键词为:食品资讯  食品安全标准  野生动物  茶饮  小龙虾  复工 

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