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高考进行时 这份饮食安全消费提示请查收

浏览次数: 日期:2021年6月7日 20:56
2021年高考进行中,除了全力备考,考生们的饮食也受到大家广泛关注。为保障广大考生饮食安全,以良好的状态迎接考试,多地市场监管局发布相关饮食安全风险提示,帮助考生科学调理饮食。
 
 
呼和浩特市市场监督管理局围绕居家饮食、在外就餐、外卖就餐、选购即食食品等方面内容作出提示。
呼和浩特市市场监督管理局提醒考生,居家饮食尽量不要吃剩饭剩菜,不外购凉菜和生食海产品,不吃生冷和油腻、刺激性大的食物,要以当季新鲜食材为主确保生熟分开,烧熟煮透。不选择无食用习惯及不常吃、不常见食材。慎选四季豆、野生菌等高风险食品。
在外用餐时,选择量化分级等级B级以上、动态等级“微笑”和“大笑”以及具备明厨亮灶的餐饮店。尽量不点凉菜、生食海产品、四季豆、野生菌等高风险食品,不喝冷饮。使用公筷公勺分餐夹,降低“病从口入”概率。不到无证摊店、路边摊点用餐。
外卖就餐时,要注意查看食品经营许可证注明的经营范围,切勿预订超范围加工经营食品。应就近选择驻地周边食品安全量化分级等级B级以上餐饮单位,送达后要认真检查包装、食品封签是否完好,并在标签注明食用期限。
选购即食食品时,要选择证照齐全、环境卫生干净整洁的便利店、超市购买食品。尽量选择预包装食品,少购或者不购低温食品、散装食品。购买食品时,查看包装是否完整、标识是否齐全、食品是否在保质期内。不向流动摊贩购买食品。
湖南省市场监管局在《关于2021年中高考期间饮食安全的消费提示》中建议,考生在备考及考试期间,要科学饮食,营养搭配。
营养均衡注意“三要点”
湖南省市场监管局表示,营养均衡要注意“三要点”。一要饮食以谷类为主。粮谷类食物富含碳水化合物,是人体最主要、最经济的能量来源;二要每天都吃蔬菜水果。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,还有助于消化,增加食欲;三要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。这些都是优质蛋白质来源。
一日三餐巧安排
此外,湖南省市场监管局提示,一日三餐要巧安排。早餐和午餐要吃饱吃好,适当增加主食和肉类摄入;晚餐不要过量,以清淡为主,多吃蔬菜水果,并保证充足睡眠。

所属类别: 食品安全专栏

该资讯的关键词为:高考  饮食  食品安全